職位描述
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職責描述:
1、根據公司發展戰略製定中長期采購規劃和年度采購實施計劃並執行落地;
2、采購組織延伸到資源產地。挖掘、培養供應商並與之深度合作,構建數字化、信息化、安全網絡供應體係,獲得行業價值資源,支撐產品開發和門店運營;
3、建立采購標準、到店標準、物料運輸等標準體係,保證物料的一致性、安全性、可追溯性;
4、建立並持續優化供應商績效管理機製,獎優罰劣,實現雙贏;
5、負責分析采購需求並給出建議,通過市場調研、原材料控製、升級采購渠道、改變采購模式及采購創新等有效的控製、降低采購成本;
6、建立計劃體係,端到端持續優化,提高運營效率,在保證質量和標準的前提下,降低成本;
7、以國家食品安全法等法規為基礎,公司要求為指引,做到內外合規、符合標準、廉潔采購;
8、負責組織建設、人才培養和引進、員工管理和激勵。
任職要求:
1、大專及以上學曆,5年以上同崗位工作經驗,在餐飲、大型連鎖商超、品牌食品行業等擔任采購經理崗位;
2、具有極強的學習能力、談判能力、決策能力、分析能力及領導能力;
3、了解國內、外食材特點、價格、產供地、采購渠道、產供周期等(食材包括蔬菜、生鮮肉類、豆製品、調味品、酒水飲料等)。
能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
工作地點
地址:南京江寧區江蘇省南京市江寧區秣陵街道鋪崗街418號
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職位發布者
HR
江蘇漢資餐飲管理有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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南京市江寧區鋪崗街418號
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南京
應屆畢業生
大專
2026-04-18 15:07:08
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注:聯係我時,請說是在杭州人才網上看到的。
