崗位職責：
1

、建立餐飲部運營管理相關流程、規範
、製度和表格等
，監督餐飲部運營安全管理


，確保餐廳安全規範運營
；
2
、規範餐飲供應商食材，確保食材質量、品牌等符合合同履約要求
；
3、督促餐飲部重大節日餐飲活動的組織，確保多樣性和參與性，提升員工滿意度；
4、結(jie)合(he)合(he)同(tong)要(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)項(xiang)目(mu)的(de)管(guan)理(li)
，經(jing)常(chang)進(jin)行(xing)項(xiang)目(mu)巡(xun)查(zha)工(gong)作(zuo)
，發(fa)現(xian)問(wen)題(ti)，分(fen)析(xi)問(wen)題(ti)，提(ti)出(chu)改(gai)善(shan)建(jian)議(yi)，組(zu)織(zhi)督(du)促(cu)相(xiang)關(guan)部(bu)門(men)解(jie)決(jue)問(wen)題(ti)
，保(bao)證(zheng)各(ge)項(xiang)目(mu)運(yun)作(zuo)正(zheng)常(chang)，完(wan)成(cheng)合(he)同(tong)履(lv)約(yue)；
5
、負責監管所管轄餐廳的現場品質，提出整改方案並跟蹤落實情況；
6、協調餐飲部主要成員與公司其他部門小組及業主方關係，做好日常工作及領導交辦的其他工作；
7、負責餐廳日常運營中的成本分析、管控
，合理地規劃餐廳的成本預算；做好餐飲供應商的管理及結算，甲方增量業務對應的跟進落實
，以及協助負責人完成項目甲方結算工作；
8、負責統籌餐廳的對接工作及項目結算工作
；
9、按期開展業主方滿意度調查工作，確保客戶滿意度；
10
、做好餐飲供應商的管理及結算，甲方增量業務對應的跟進落實，以及協助負責人完成項目甲方結算工作；
11.完成領導交辦的其他事項。

崗位要求：
1、有餐飲管理經驗優先；
2
、有結算經驗，對財務數據敏感，有會計相關證件優先考慮；
3、細心耐心

，有團隊精神和奉獻精神；
4
、熟悉辦公軟件操作
；
5

、項目跨越五個城市，可接受跨城跑動；