工作職責:
1. 協助大堂吧主管抓好班組的各項工作，執行大堂吧主管的工作指令並向其彙報工作。
2. 嚴格遵守公司的各項規章製度

，服從上級領導的工作安排，工作中始終對自身高標準、嚴要求。
3. 配合主管加強對員工在崗狀態的檢查，嚴格執行西餐廳的各項管理製度
，並不斷完善餐廳的服務質量管理。
4. 根據大堂吧銷售食品與酒水的情況來配合大堂吧高級主管製定年
、月度工作計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標

，努力提高大堂吧的銷售收入；執行大堂吧的安全衛生
、酒水飲料控製等製度，帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標。
5. 定期參加本部門的例會，提出合理化建議，了解每日接待、預訂情況。
6. 召開班前例會，布置和落實具體任務。
7. 組織帶領員工完成每日接待工作

，及時檢查物品及設施的節能狀況
、清潔衛生、服務質量
、能耗狀況，使之達到酒店要求的規範和標準。
8. 負責設施用品的保養和更新，確保高效

、安全、可靠。
9. 全麵掌握大堂吧賓客的消費狀況，及時征詢賓客意見
、建議，解決出現的問題，處理客人投訴。
10. 每日填寫工作日誌
，做好酒水銷售服務統計和賓客客史檔案的建立工作。
11. 做好本班組員工的考勤工作
，保證各環節的銜接，使接待工作順利完成。
12. 監督衛生工作，包括員工個人衛生，食品衛生，餐具衛生，環境衛生和操作衛生。
13. 及時有效的處理賓客的反饋和簡單投訴，對於個人無法處理的事情和客人的意見、投訴應馬上報告主管。
14. 完成上級交辦的其他的任務。

任職資格:
1. 年齡要求：18周歲以上。
2. 性別要求：男女不限。
3. 外形要求：五官端正，身高要求***170以上、***165以上。
4. 健康要求：持健康證上崗。
5. 學曆要求：中專及以上學曆。
6. 專業要求：酒店管理
、會展、財務、金融專業專業。
7. 其他要求：
2年相似崗位/國際連鎖酒店同職位1年以上工作經曆。
具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的職業修養。
熟悉收款程序與標準，熟練操作電腦收銀係統的操縱程序。
初級英語及以上水平，具有基礎聽說能力。
了解餐飲服務程序。