杭州
經驗不限
高中
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解後再進行投遞！
崗位職責：
1．根據當日客流量，蒸製所需主食以及負責對各種菜肴的蒸製工作，並按質按時完成。
2．檢查並備足常用的蒸製類菜肴的備料工作。
3．熟練掌握各種菜品的蒸製時間和蒸製要求。
4．檢查並備齊所有宴會以及零點菜肴的盛放器皿。
5．負責做好各種蒸製食物用量的記錄和原料的領用工作。
6．每日向領班彙報當日各種蒸製食品的剩餘數量，並進行適當的保存。
7．操作中應注意節約水、電、氣等能源的使用。
8．負責工作點的衛生清潔工作，工作結束後關好所有的水、電、氣等開關。
9．完成上級交辦的其他任務。
任職資格：
1．獲得國家勞動部門核發的廚師等級證優先，並熟悉《食品衛生法》。
2．一年以上相關工作經驗優先，掌握食物蒸製工作的相關知識。
3．踏實肯幹，身體健康。
注：聯係我時，請說是在杭州人才網上看到的。
工作地點
地址：杭州西湖區北山街道三台山路147號
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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職位發布者
謝經理HR
杭州雅穀泉山莊酒店有限公司
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旅遊·酒店·餐飲服務
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100-199人
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國有企業
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三台山路147號
